La vie du syndicat des trufficulteurs du tarn

Animations :

Le syndicat des Trufficulteurs joue son rôle d'animateur et d'instructeur afin de relancer la plantation d'arbres à vocation truffières dans le département.

De jeunes plantations sont réalisées avec une diversité d'essence d'arbres tels que Noisetiers, Chêne verts et Chêne pubescents


Des stages de formation animés par la chambre d'agriculture sont dispensés à plusieurs périodes de l'année dans des secteursdifférents du Tarn.

Le formateur est Pierre SOURZAT du Lycée Agricole de cahors , Le Montat.INFO TRUFFE AVRIL 2009

COURRIER AUX ADHERENTS
Cher(e)s Adhérent(e)s
L'assemblée générale du 1er mars 2008 a été ouverte sur une note de tristesse suite au décès de Mr Marcel Batigne survenu le dimanche 22 février. Marcel était âgé de 75 ans, nous adressons à son épouse et à toute sa famille nos plus sincères condoléances ainsi que notre soutient dans ce moment si difficile.
Mr Pons, Maire de Campagnac a ouvert cette assemblée générale où on pouvait noter la présence de Mr Fabre Président de Groupama, Mr Culat Administrateur au Crédit Mutuel, Mr Jean-Paul Vincens Président de la Fédération des trufficulteurs du Lot. Etaient excusés : Mr Martin Malvy Président de la Région Midi-Pyrénées, Mr Guy Delher Président de la Fédération Midi-Pyrénées des trufficulteurs, Mme Jacqueline Alquier et Melle Marie-Line Cazenave.
Jean-Louis Lacam a fait le compte rendu moral en abordant les activités du syndicat 2008. Les stands de communication, les journées de formation sont les activités récurrentes du syndicat les plus importantes. La fête de la truffe est la vitrine des activités du syndicat et on peut dire que cette manifestation est très réussie. Nous avons su l'organiser quand il fallait puisque elle est devenue incontournable pour les trufficulteurs et pour les consommateurs. Des félicitations et un grand merci pour tous les bénévoles qui contribuent à cette réussite. Des remerciements aussi à tous nos partenaires qui nous aident et à la Mairie de Villeneuve sur Vère pour son accueil.
Le compte rendu financier a été exposé par Mme Yèche et a été approuvé.
Le tiers rééligible a été reconduit, il s'agit de : Mme Guillem, Mr Chanfreau, Mr Mathieu Vieules et Mr Lacam.
Deux nouveaux membres ont intégré le conseil d'administration, il s'agit de : Mr Jo Bonfill et Mr Guy Lafon.
Mme Allibert, férue d'histoire et excellente conteuse a fait une conférence sur l'historique de la truffe depuis la période de l'antiquité jusqu'à nos jours. Les anecdotes croustillantes ont terminé son récit.
Mr Pierre Sourzat Directeur de la station trufficole de Cahors le Montat a ensuite développé le « principe de précaution en trufficulture » en soulignant qu'il ne fallait pas être pessimiste mais creuser les nouvelles pistes sur la qualité biologique des sols truffiers. Il a insisté sur l'importance de la pression de contamination par les champignons forestiers, une trop forte pression de récolte et la fatigue des sols liée à l'emploi de produits chimiques en agriculture classique.
Le repas convivial qui s'est déroulé au centre de vacances de Fontbonne a permis à tous les amis trufficulteurs de passer un agréable moment de détente.
Pour terminer, un article de presse paru, le vendredi 27 février, dans la dépêche m'a beaucoup surpris par son caractère de jugement inutile et mal placé. Une personne aigrie par je ne sais quoi, se demande ce que peuvent se dire des trufficulteurs lorsque ils rencontrent d'autre trufficulteurs. Plus loin, il s'inquiète qu'il n'y ait pas de truffes au menu..... ! Aucune réponse ne peut se faire sur un terrain aussi mal sain que celui-ci. Je me dois quand même de noter les bons articles parus dans la dépêche à l'occasion de la fête de la truffe. Le Tarn Libre ainsi que la Paysan Tarnais ont fait paraître aussi de beaux articles, il faut tous les en remercier quand c'est le cas comme cette année.

ANIMATIONS 2009
Vulgarisation technique : voyage d'étude sur la truffe : cliquer ici pour voir le programme.
Ci-joint le programme du voyage d'étude organisé par la station trufficole du Montat.
Pour les personnes intéressées, il faut s'inscrire directement à la station trufficole.
Des dates sont déjà retenues pour des stands de communication :
-Dimanche 29 mars à Fonlabour
-Samedi 18 et Dimanche 19 avril à la foire expo d'Albi
-Dimanche 19 avril à Monestiés
-Dimanche 26 avril à Labastide St Georges. C'est une journée où vous pouvez acheter des plants de légumes et de fleurs et surtout déguster de la soupe à l'ail.
-Vendredi 8 mai à Gaillac à l'occasion des Floralies.

JOURNEES de FORMATION
Deux journées de formation sur le même thème dans ce courrier ;
-Les précautions à prendre dans l'entretien de la jeune plantation
-Les choix dans la conduite de la plantation en production
Début de la journée à 9 heures, exposé en salle le matin ; repas au restaurant et l'après-midi visite de truffières.
*Lundi 6 Avril à Caucalières : inscriptions avant le mercredi 1er avril auprès de :
Guy Izard ; tél : 05 63 61 43 29 ; Serge Bouthonnier ; tél : 05 63 56 86 25 ; Annie Guillem ; tél : 05 63 74 87 43 ;
*Vendredi 24 Avril à Villeneuve sur Vère : inscriptions avant le lundi 20 avril auprès de : Serge Bouthonnier ; tél : 05 63 56 86 25 ; Alain Chanfreau ; tél : 05 63 56 80 96 ; Georges Yèche ; tél : 05 63 76 83 70 ;
Dans l'attente de se voir prochainement, je vous adresse, mes sentiments dévoués les plus respectueux.
Jean-Louis Lacam

Fête de la truffe du 1er février 2009

Bande Annonce Fête de la Truffe 2013 Utilisez ce lien

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